供应链一体化助力塔斯汀“出圈”餐饮赛道，抓住中国胃！
发布日期：2024-01-24
近年来，新消费理念与市场竞争格局千变万化，越来越多新餐饮品牌卷入赛道，主营中国汉堡的餐饮连锁品牌塔斯汀就是其中一个。
塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司，是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。面向具备个性主张、独特审美、独立意识的年轻受众体，打造兼具亲民价格与国潮风格，既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀中国汉堡。2023年塔斯汀品牌再度升级，以“就是中国胃，就爱中国堡”的全新概念，朝着做“具影响力的民族文化餐饮品牌”的愿景稳步进发，全力打造符合国人口味的手擀现烤中国汉堡。
正是顺应了国潮趋势，塔斯汀推出的麻婆豆腐、北京烤鸭、鱼香肉丝等“中国特色口味”汉堡，极具创新，在餐饮赛道成功“出圈”。其官方数据显示，截止2023年12月 , 塔斯汀全国签约门店数达4000+家，扩张速度可谓一路狂飙。
激烈的行业竞争及门店快速扩张的背后，考验的不仅仅是经营策略，更是背后的供应链能力。供应链数字化能力则是竞争必要能力及壁垒，塔斯汀基于当前不断变化的业务流程，亟需快速构建一套成熟的仓储及运输体系，为前端业务提供保障与支撑。
近日，塔斯汀与科箭正式签订合作智慧仓储物流项目，洞隐旗下全资子公司科箭基于对塔斯汀业务的调研分析，提出了供应链一体化解决方案，包含仓储管理WMS云、运输管理TMS云（含地图配载优化TOS云）、预约管理AMS云，全方位满足塔斯汀对于仓储管理、物流运输管理、可视化管控及数据分析等需求。
为何选择科箭？
1.快速扩张的需要，塔斯汀三年内将要开设6000家门店，仓库将达到2000个左右，科箭云服务架构设计和技术路线与其高度匹配。
2.供应链体系亟待完善，塔斯汀目前库内作业场景复杂，SKU数量繁多，分拣完成到配送流程长，追溯难，绩效难以客观考核，有了科箭供应链一体化执行云的加持，仓管和配送全流程可视化，高效的同时，极大提高了供应商KPI考核的客观公正性，提高了管理效率。
项目目标：
一、仓储管理精细化、数字化
1.实现订单的全流程管控，仓库的入库、库内管理、出库、增值服务等环节的精细化管理和线上数字化管控；
2.通过移动应用实现无纸化操作，实现根据不同客户及承运商的KPI规则自动结算和对账。
二、运输管理智能化、协同化
1.实现运输过程智能化，涵盖运输计划调度、自动匹配承运商、在途监控、费用结算和对账，减少人工操作；
2.实现客户/货主协同、供应商与仓库的协同、承运商的协同，提高作业效率；
3.基于客户订单的自动计费管理，包括合同管理、仓储计费管理和物流计费管理。
三、仓配管理可视化、数据智能分析
1.实现全流程可视化管理，实时查看库存状态，跟踪物流运输状态；
2.实现数据集中管控，自动生成各类智能报表，数据分析以支撑决策。
新风潮下餐饮零售行业的竞争，最终是供应链能力的比拼，塔斯汀不断扩张门店的同时也意识到了数字化供应链的重要性。
科箭在餐饮零售领域服务了达美乐、汉堡王、茶百道、左庭右院等众多知名品牌，将结合在该行业的丰富经验，通过智慧仓储物流项目，助力塔斯汀打造数字化供应链，实现提升效率、降低成本，进而提升产品质量并提升服务水平，最终提升客户满意度，增强企业竞争力，让中式汉堡成功抓住中国胃！